Oligosaccharides du lait maternel (HMOs)

Les oligosaccharides du lait maternel (HMO) sont des sucres complexes présents dans le lait humain. Ils constituent le troisième composant solide du lait maternel après les graisses et le lactose et n'ont aucune fonction nutritive. Les HMOs sont responsables de la stimulation directe du système immunitaire. Ils favorisent la croissance des bonnes bactéries intestinales, renforcent la fonction de barrière intestinale et bloquent les agents pathogènes.