Malnutrition

S'attaquer à la malnutrition sous toutes ses formes représente un programme intégré axé sur les causes profondes de la malnutrition à tous les stades de la vie. Dans cette section, vous trouverez de l’information sur toute une gamme de sujets de malnutrition, y compris la malnutrition chez les enfants et les personnes âgées, le retard de croissance, le gaspillage, l'insuffisance pondérale, la dysphagie ainsi que les outils d'évaluation et de dépistage, comme la Mini évaluation nutritionnelle.

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l'utilisation du lait de vache non modifié à des conséquences néfastes sur la croissance et le developpement du nourrisson
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Effets indésirables du lait de vache chez le nourrisson

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Le lait de vache affecte les apports en fer de trois façons diffé- rentes. L’une est la faible teneur en fer de ce lait, qui ne permet pas aux nourrissons d’obtenir les quantités de ce métal nécessaires à leur croissance quand les stocks reçus de la

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