Publications nutritionnelles

Dans cette rubrique, vous trouverez des publications: références scientifiques, études des universités africaines sur les derniers sujets de nutrition, que vous pouvez lire et télécharger gratuitement .

 

Divulgation de parrainage:

La plupart de ses publications, programmes, conférences, ressources pédagogiques et autres contenus disponibles sur ce site ont été financés et / ou préparés par l'Institut Nestlé Nutrition Afrique Centrale et /ou  par ses partenaires .

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Etudes des Universités Africaines

Cette rubrique contient des articles redigés et publiés par les imminents chercheurs des grandes universités Africaines…

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Références Scientifiques

Vous trouverez ici des articles scientifiques qui traitent des sujets liès à la nutrition et à la santé de l'enfant.…

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Lait maternel : Résultats de recherches récentes

Les banques de lait maternel ou lactariums jouent un rôle essentiel en fournissant du lait à des nourrissons qui ne…

Latest Publications

Nestlé Nutrition Institute Newsletter Septembre 2023
6 topics
Bulletin d'Informations NNI Septembre 2023

1- Renforcement des compétences en technique de réanimation néonatale en Guinée
2- 10è congrès et 19è journées…

5 min read
Publications
5 topics
PRISE EN CHARGE NUTRITIONNELLE DES ENFANTS DE 0 À 3 ANS  ATTEINTS DE CANCER, SOUS CHIMIOTHÉRAPIE -Dr Aissata Barry _-Guinée

La nutrition est la source équilibrée d'énergie et de nutriments nécessaires aux réactions biochimiques cellulaires et à…

6 min read
Publications
5 topics
Bulletin d'Informations NNI Juin 2023

1. Accueil des nouveaux médecins Résidents en Pédiatrie au Cameroun 2. Remise de diplômes de Formation au Burkina Faso 3…

7 min read
Nouvelles de L’INSTITUT NESTLÉ NUTRITIO Février 2023
Nouvelles de L’INSTITUT NESTLÉ NUTRITION Février 2023

1. Lancement du Programme Post-Universitaire en Nutrition Pédiatrique 2023 2. Lancement du Programme de certification en…

9 min read
Publications
Effet de la prise de bouillie formulée sur quelques paramètres nutritionnels, immunologiques et biochimiques des enfants VIH-positifs de 6 à 59 mois dans l’Adamaoua
0 min read AGUME NTSO Aurelie Solange1, NJINTANG YANOU Nicola 2*, MBOFUNG F. Carl Moses3
Publications
Impact d’une supplémentation alimentaire avec un gâteau de maïs jaune sur le statut vitaminique A des femmes allaitantes
0 min read NGAHA DAMNDJA Wilfred
Publications
Education nutritionnelle pour une adoption des habitudes alimentaires saines : Un puissant outil de lutte contre le double fardeau de la malnutrition au Cameroun
2 min read ZAMBOU NGOUFACK François, WOMENI Hilaire Macaire​
Publications
Etude pilote sur l’éducation nutritionnelle et la supplémentation en zinc chez les enfants dans la communauté de Bangang, Cameroun
2 min read NOLLA Nicolas Policarpe1*, KANA SOP Marie Modestine1, MANANGA Marlyne Josephine1,
Publications
Consommation des produits laitiers par les enfants et évaluation de la qualité microbiologique des yaourts traditionnels (Kossam) commercialisés dans la ville de Maroua, Cameroun.
2 min read A. Tagne Tadié1, A. G. Silapeux Kamda1, R. Ponka2,
Publications
1 topic
Utilisation prophylactique d'un probiotique dans la prévention des coliques, de la régurgitation et de la constipation fonctionnelle. Un essai clinique randomisé

Les coliques du nourrisson, le reflux gastro-oesophagien, et la constipation sont les troubles gastro-intestinaux…

2 min read Flavia Indrio, MD, Antonio Di Mauro,
Un apport excessif en proteines dans l'enfance a un effet sur la prise de poids de l'enfant à l'âge de 2 ans.
3 topics
Une teneur réduite en protéines dans les préparations pour nourrissons est associée à un poids plus faible jusqu’à l’âge de 2 ans : un essai clinique randomisé

Une teneur plus élevée en protéines dans les préparations pour nourrissons est associée à un poids plus élevé au cours…

3 min read Marie-Françoise Rolland Cachera et Veit Grote pour l'obésité infantile européenne., Berthold Koletzko, Ru¨diger Von Kries,
Un apport excessif en proteines dans l'enfance a un effet sur la vitesse de croissance et l'IMC
2 topics
Effet de l'apport en protéines et de la vitesse de prise de poids sur la masse grasse corporelle à l'âge de 6 mois : Le programme de l'UE sur l'obésité infantile

Un apport élevé en protéines au cours de la première année de vie est associé à une augmentation de la vitesse de prise…

3 min read J Escribano, V Luque, N Ferre,
Le lait et les produits céréaliers enrichis en plusieurs micronutriments peuvent être une option efficace pour réduire l'anémie Chez les enfants jusqu'à l'âge de trois ans dans les pays en développement
1 topic
Effets du lait et des céréales pour les nourrissons et enfants enrichis en micronutriments : une revue systématique

La carence en micronutriments est un problème de santé publique courant dans les pays en développement, en particulier…

3 min read Klaus Eichler, Simon Wieser, Isabelle Rüthemann,
Efficacité d'une céréale fortifiée en fer sur la prevention de l'anémie
2 topics
Efficacite d’une cereale a base de ble fortifiee en fer dans la prévention et la correction de l'anémie ferriprive chez les enfants de 18 à 59 mois à salapoumbé (région de l’est cameroun): un essai randomisé, contrôlé et en double aveugle.

L'anémie touche plus de 60% des enfants âgés de 0 à 5 ans au Cameroun, la carence en fer en étant la cause la plus…

3 min read Tetanye Ekoe, Ousmaila I. Bianpambe, Félicitée Ngeufack,
Une supplémentation en probiotiques permet de renforcer la réponse immunitaire spécifique aux vaccins
2 topics
Effet de la supplémentation en probiotiques au cours des six premiers mois de la vie sur la production des anticorps spécifiques après la vaccination des nourrissons contre l'hépatite B.

Il a été démontré par SOH et al, que les probiotiques renforcent les réponses immunitaires spécifiques aux vaccins. l…

3 min read Shu E Soh, Dave Qi RongOng, Irvin Gerez1,
l'utilisation du lait de vache non modifié à des conséquences néfastes sur la croissance et le developpement du nourrisson
1 topic
Effets indésirables du lait de vache chez le nourrisson

Le lait de vache affecte les apports en fer de trois façons diffé- rentes. L’une est la faible teneur en fer de ce lait…

4 min read Ekhard E. Ziegler
L'utilisation du lait de vache non modifié à des conséquences néfastes sur la croissance et le develppement du nourrisson.
2 topics
Lait entier de vache : pourquoi, lequel et quand?

L’âge d’introduction du lait de vache dans l’alimentation d’un nourrisson ou d’un jeune enfant, celui auquel un lait à…

9 min read Kim Fleischer Michaelsen, Camilla Hoppe, Lotte Lauritzen Et Christian Mølgaard
Centre d'allaitement
1 topic
Lait maternel : Résultats de recherches récentes

Le lait maternel est la meilleure source de nutriments pour les nourrissons de faible poids de naissance (FPN) comme…

187 min read Ferdinand Haschke, SalzbourgJatinder Bhatia, Augusta,
Le paludisme est un problème de santé grave en Angola
1 topic
Transmission verticale du paludisme dans une maternité publique de Luanda, en Angola (La transmission du paludisme d'une femme enceinte au fœtus)

La confirmation de l’existence de la transmission verticale congénitale du paludisme à Luanda, montre l’importance d’un…

6 min read DR. ELISA PEDRO GASPAR
Prevention de la carence en fer chez l'enfant et l'adolescent
1 topic
Prévention de la carence en fer chez le nourrisson, l’enfant et l’adolescent

Dans le monde entier, la carence en fer (CF) est assez répandue chez les nourrissons, les enfants et les adolescents en…

1 min read
La Carence en fer peut avoir des consequences irreversibles chez l'enfant
3 topics
La carence en fer durant l’enfance: causes et conséquences pour le développement de l’enfant

Les principales causes de la carence en fer (CF) sont briève- ment discutées, puis un examen des études s…

1 min read