Publications nutritionnelles
Dans cette rubrique, vous trouverez des publications: références scientifiques, études des universités africaines sur les derniers sujets de nutrition, que vous pouvez lire et télécharger gratuitement .
Divulgation de parrainage:
La plupart de ses publications, programmes, conférences, ressources pédagogiques et autres contenus disponibles sur ce site ont été financés et / ou préparés par l'Institut Nestlé Nutrition Afrique Centrale et /ou par ses partenaires .
Lait maternel : Résultats de recherches récentes
Les banques de lait maternel ou lactariums jouent un rôle essentiel en fournissant du lait à des nourrissons qui ne pourraient pas en bénéficier autrement. Le groupe de receveurs le plus important est constitué des prématurés qui en retirent un grand nombre de bénéfices substantiels. Le lait maternel protège les prématurés de l’entérocolite nécrosante et de la septicémie, deux pathologies particulièrement graves.
Latest Publications
Bulletin d'Informations NNI Septembre 2023
1- Renforcement des compétences en technique de réanimation néonatale en Guinée
2- 10è congrès et 19è journées scientifiques de la Société Ivoirienne de Pédiatrie
3- 5eme édition des journées scientifiques de l’Institut National de Formation en Sciences de la Santé (INFSS) au Mali
4- 13è Congrès de l’Association des Sage-Femmes et Assimilés du Cameroun
PRISE EN CHARGE NUTRITIONNELLE DES ENFANTS DE 0 À 3 ANS ATTEINTS DE CANCER, SOUS CHIMIOTHÉRAPIE -Dr Aissata Barry _-Guinée
La nutrition est la source équilibrée d'énergie et de nutriments nécessaires aux réactions biochimiques cellulaires et à la protection contre les dommage Les enfants qui vivent avec le cancer ont besoin des éléments nutritifs pour réparer et guérir les dommages causés par le cancer et ses traitements
Bulletin d'Informations NNI Juin 2023
1. Accueil des nouveaux médecins Résidents en Pédiatrie au Cameroun 2. Remise de diplômes de Formation au Burkina Faso 3. Conférence en ligne sur les Probiotiques 4. Atelier de Réflexion sur les Probiotiques, en Cote d'Ivoire 5. Lancement Programme du Certificat International en Nutrition Pédiatrique 2023
Nouvelles de L’INSTITUT NESTLÉ NUTRITION Février 2023
1. Lancement du Programme Post-Universitaire en Nutrition Pédiatrique 2023 2. Lancement du Programme de certification en soins infirmiers et Nutrition 2023 3. Premier Symposium scientifique de pédiatrie du Département des sciences cliniques de la l'université de Douala Cameroun 4. Première Édition des ÉCHOS du CANUP
Utilisation prophylactique d'un probiotique dans la prévention des coliques, de la régurgitation et de la constipation fonctionnelle. Un essai clinique randomisé
Les coliques du nourrisson, le reflux gastro-oesophagien, et la constipation sont les troubles gastro-intestinaux fonctionnels les plus fréquents en consultation pédiatrique au cours des 6 premiers mois de vie.
Une teneur réduite en protéines dans les préparations pour nourrissons est associée à un poids plus faible jusqu’à l’âge de 2 ans : un essai clinique randomisé
Une teneur plus élevée en protéines dans les préparations pour nourrissons est associée à un poids plus élevé au cours des 2 premières années de la vie, mais n’a pas d’effets sur la taille. Un apport plus faible en protéines chez le nourrisson pourrait diminuer le risque ultérieur de surpoids et d'obésité.
Effet de l'apport en protéines et de la vitesse de prise de poids sur la masse grasse corporelle à l'âge de 6 mois : Le programme de l'UE sur l'obésité infantile
Un apport élevé en protéines au cours de la première année de vie est associé à une augmentation de la vitesse de prise de poids et de l’indice de masse corporelle (IMC). Cependant, la relation entre l'apport en protéines, la vitesse de prise de poids et la composition corporelle n'est pas élucidée.
Effets du lait et des céréales pour les nourrissons et enfants enrichis en micronutriments : une revue systématique
La carence en micronutriments est un problème de santé publique courant dans les pays en développement, en particulier pour les nourrissons et les enfants, au cours des deux premières années de vie.
Efficacite d’une cereale a base de ble fortifiee en fer dans la prévention et la correction de l'anémie ferriprive chez les enfants de 18 à 59 mois à salapoumbé (région de l’est cameroun): un essai randomisé, contrôlé et en double aveugle.
L'anémie touche plus de 60% des enfants âgés de 0 à 5 ans au Cameroun, la carence en fer en étant la cause la plus fréquente. Les conséquences de l'anémie comprennent une croissance médiocre, une altération du développement cognitif et des performances scolaires, et une diminution de la fonction immunitaire.
Effet de la supplémentation en probiotiques au cours des six premiers mois de la vie sur la production des anticorps spécifiques après la vaccination des nourrissons contre l'hépatite B.
Il a été démontré par SOH et al, que les probiotiques renforcent les réponses immunitaires spécifiques aux vaccins. l'objectif de leur étude était d'évaluer l'effet de la supplémentation en probiotiques sur la production des anticorps IgG spécifiques en réponse à la vaccination contre l'hépatite B (HepB) chez les nourrissons.
Effets indésirables du lait de vache chez le nourrisson
Le lait de vache affecte les apports en fer de trois façons diffé- rentes. L’une est la faible teneur en fer de ce lait, qui ne permet pas aux nourrissons d’obtenir les quantités de ce métal nécessaires à leur croissance quand les stocks reçus de la mère ont été épuisés.
Lait entier de vache : pourquoi, lequel et quand?
L’âge d’introduction du lait de vache dans l’alimentation d’un nourrisson ou d’un jeune enfant, celui auquel un lait à teneur réduite en lipides peut être introduit et la quantité quotidienne recommandée font l’objet de débats.
Lait maternel : Résultats de recherches récentes
Le lait maternel est la meilleure source de nutriments pour les nourrissons de faible poids de naissance (FPN) comme pour les nourrissons sains nés à terme. Pour les nourrissons de FPN, la disponibilité du lait maternel est souvent un problème, en particulier au cours des périodes prolongées d’hospitalisation qui suivent immédiatement la naissance.
Transmission verticale du paludisme dans une maternité publique de Luanda, en Angola (La transmission du paludisme d'une femme enceinte au fœtus)
La confirmation de l’existence de la transmission verticale congénitale du paludisme à Luanda, montre l’importance d’un diagnostic précoce en laboratoire chez les nourrissons, dont les mères présentent un résultat positif pour le paludisme, ainsi que l’amélioration du programme de diagnostic et de traitement du paludisme dans le réseau de santé publique notamment dans les services prénataux.
Prévention de la carence en fer chez le nourrisson, l’enfant et l’adolescent
Dans le monde entier, la carence en fer (CF) est assez répandue chez les nourrissons, les enfants et les adolescents en raison: de leurs besoins en fer importants pendant la croissance, d’un apport alimentaire en fer souvent insuffisant et d’une mauvaise biodisponibilité du fer contenu dans l’alimentation.
La carence en fer durant l’enfance: causes et conséquences pour le développement de l’enfant
Les principales causes de la carence en fer (CF) sont briève- ment discutées, puis un examen des études s’intéressant à la CF et classées en fonction de leur méthodologie et design, a été réalisé, à la recherche de liens de causalité entre la CF et le comportement et le développement cognitif et moteur de l’enfant.