Effet de l'apport en protéines et de la vitesse de prise de poids sur la masse grasse corporelle à l'âge de 6 mois : Le programme de l'UE sur l'obésité infantile

Editeur(s):
J Escribano, V Luque, N Ferre, G Mendez-Riera, B Koletzko, V Grote, H Demmelmair, L Bluck, A Wright et R Closa-Monasterolo

Un apport élevé en protéines au cours de la première année de vie est associé à une augmentation de la vitesse de prise de poids et de l’indice de masse corporelle (IMC). Cependant, la relation entre l'apport en protéines, la vitesse de prise de poids et la composition corporelle n'est pas élucidée.