Double fardeau de la malnutrition

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Aujourd’hui, une alimentation saine est devenue une tendance. Alors que la malnutrition, sous ses différentes formes, représente une menace pour la santé mondiale, de plus en plus de personnes essaient de faire des choix alimentaires plus sains afin d’en tirer les bénéfices. Mais qu’est-ce qu’une alimentation saine, et comment y parvenir ? Le Professeur Sumantra Ray, RNutr, aborde la nutrition, le régime alimentaire et la malnutrition dans cette conférence. Il explore les facteurs qui influencent les choix alimentaires, ainsi que les stratégies de prévention et de promotion de la santé. Regardez la vidéo pour en apprendre davantage non seulement sur la bonne nutrition et comment l’atteindre, mais aussi sur les actions doubles nécessaires face à ce double fardeau, afin d’améliorer l’accessibilité et la disponibilité alimentaires pour tous.