Importance de la DA dans l’alimentation
• Enfants en pleine croissance = Très sensibles (surtout entre 6 et 24 mois, lorsque LM remplacé par des aliments à faible teneur en nutriments).
• Rattrapage retard de croissance complexe après 2 ans → DA appropriée (croissance physique et développement neurocognitif).
• Pas trop tôt : infections gastrointestinales, IRA, obésité.
• Pas trop tard : insuffisance nutritionnelle, troubles immunitaire, DT1 et DT2.