Webinaire: Évaluation de l’état nutritionnel de l’enfant
Une nutrition adéquate au cours de la petite enfance est fondamentale pour le développement du plein potentiel de chaque enfant.
Après l'âge de deux ans, il est très difficile pour un enfant d' inverser un retard de croissance survenu plus tôt.
L' état nutritionnel est l' état physiologique résultant de la consommation alimentaire (en macro et micro-nutriments) et les besoins, ainsi que de la capacité du corps à absorber et utiliser les nutriments.
L’évaluation de l’état nutritionnel est une partie intégrante et essentielle des soins cliniques en pédiatrie. Elle aide à identifier de façon précoce les carences et les excès en nutriments et à concevoir une intervention appropriée.
Différentes méthodes sont utilisées pour évaluer l’état nutritionnel. Ce sont l’évaluation alimentaire, l’évaluation clinique et l’évaluation anthropométrique.
Les indicateurs anthropométriques les plus fréquemment utilisés chez les enfants âgés de moins de 5 ans sont
• Le poids-pour-taille,
• La taille-pour-âge
• Le poids-pour-âge.
Les informations sur les pratiques d’alimentation, de soins, et de santé sont nécessaires pour comprendre les causes de la malnutrition.
